ぱりぱり鶏

少し遅めの食事は、なるべくヘルシーにしたいもの。だけどあまりに日本的な粗食だと満足しない旦那さまのために、お肉の様なおなかに貯まるものも加えないといけません。この日は、地鶏をかりかりに焼いて白髪ネギと七味でシンプルに、それからチンゲンサイと豆腐の蒸し物に空豆とエビの卵白あんをかけて栄養を整えました。