鶏肉の余っている友達の家で、夕飯をごちそうになることに。簡単に沢山鶏肉をつかえる親子丼にしました。友達がだしから作ったたれは市販のそばつゆより優しい味。冷蔵庫にあったごぼうをささがきにして加えました。玉葱がメインだけど、最後に載せた青ネギが食感と味にメリハリをだします。海苔もしいてたっぷりもりもり感触！
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NYでの生活、旅、食、エッセイ。
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