Five Napkin Burger

ハンバーガーはすきだけど、わざわざマンハッタンの中心まで出向くことの無い私。たまたま旦那さんの会社近くということでいってみました。まさしくニューヨークのレストランって感じ。私はおすすめのターキーバーガーを。かれはお店のオリジナルバーガー。美味しかったけど、またわざわざ行くかどうかは。。。すぐ出てくるのが良いですね。それからベジバーガーもおすすめらしいんで、今度はそれにしよー。

メキシカン

新しいメキシカンレストランが近所にできました。小さくて、内装もカジュアル。メニューもユニークなので挑戦。まずはサボテンサラダ。サボテンはぬめりがあって、ちょっと海藻っぽい。味はほぼなく、もう少し濃くのある味付けでもいいなー。

ここのエンチラダはちょっと代わってます。緑のチリソースとチーズたっぷり。さっぱりだけど酸味があって、好き嫌いがあるかもしれないですね。ちなみにうちの旦那さんは気に入ってました。私にはチーズ多すぎ。。。

トルティーア一枚のタコスが３ドルは高め。３口で食べきれます。でも美味しかった。私のお気に入りは、緑のピーマンににたチリを使ったラハス。

これは日本で言うたこ焼きみたいな感じかしら？ストリートフードですね。あげた記事の中に色々詰まってます。これは本当においしい！

鳥飼

鳥飼っていっても焼酎じゃないですよー。うちの近所では、良くハトの群れが空を飛んでいます。ビルの上をきれいに群れになって巡回します。鳩って、どうしてリーダーもなくあんなにきれいな集団で飛べるか、科学的にも証明できてないそうで。魚もそうですよね。近所のハトはビルの屋上で飼われているらしいのですが、ハトおじさんを見たことがありませんでした。多分この人？かとおもい写真を撮っておきました。でもどうやって鳩を檻にもどすのでしょう。。。

飲茶

飲茶というと、カートでおばちゃんが廻ってくるのを想像しますが、注文スタイルの飲茶のほうが新鮮でおいしいらしい。ということで、中華街で有名なDim Sum Go Goにいきました。中華街のレストランにしてはきれいな内装。二階もあるので、混んでても待ち時間はそれほどでもないようです。

個人的に餅米でできた柔らかい餅系は頼まないんだけど、友達のすすめで挑戦したこの香菜とネギのお持ちはかなり気に入りました。どの料理も注文後に蒸し器に入るので、脂ぎってなくて美味しいです。

ここは蒸した餃子や他にも蒸しものが多いです。頼んだどれも美味しく、ぷりぷりしてました。

飲茶メニューでないものも注文できます。他のテーブルでおいしそうだった中華ブロッコリーの蒸し物。ぱりぱりしていて、肉や海鮮が中心の飲茶料理にはとても相性がいいです。

お隣をパチ。。この人たち飲茶の楽しみ方しってますねー。

Dim Sum Go Go
5 E. Broadway, New York, NY 10038

一風堂NY

数ヶ月前にNY進出した一風堂。日本では食べたこと無かったけど、美味しいラーメンが食べたくて既に２度いってます。味はおそらく日本レベル。日本人スタッフのサービスもきちんとしています。でも値段がちょっと高い。ラーメンに＄１３はきびしいです。定番らーめんより豊富なのが一品メニュー。外国の人はラーメンすすってささっと済ませるのが苦手のようです。でもラーメン来たらすぐ食べて欲しいですね。

Ippudo NY
http://www.ippudo.com/ny

Casa Mono

フードチャンネルなどで有名なイタリアンシェフのマリオバタリ。彼のお店は何軒かあって、ほとんど全ていったけど、いつもその美味しさに感動します。今回はお友達の誕生日に彼のタパスレストランにいきました。小さなお店で身体の大きい外国人には窮屈かもというかんじ。サービスは適度に良かったです。ワインリストは何ページもあって、安くて＄３５、高いのはうん十万！頼んだ＄４０のワインはかなり飲みやすく、２人で２本あけてしまいました。

マテ貝とイワシの唐揚げが一番美味しかったかな。貝好きの私にはたまらない。そして結構ボリュームのあるイワシが外はカリッと中はふわふわほくほく。頭からガッツリほおばってしまいました。


カボチャとゴートチーズのコロッケは期待はずれ。料が多いし、日本のほくほくカボチャを想像していた私には西洋カボチャは水っぽくて甘過ぎ。ウズラと無花果も思ったほどでは。無花果のサラダは美味しいけど、ウズラに塩が利き過ぎてました。

でももう一度行って、違うのも挑戦して、そして塩加減がいつもあんなにきついのか確かめてきます。

Casa Mono
www.casamononyc.com
予約必要

甘えん坊シェパード

これは２年前にカリフォルニアにいる友達の家で撮った写真。シェパードが３匹も。みんなそれぞれかわいいったらありゃしない。朝はベッドに来て起こしてくれます。その中でもキャラが強いのがこの子。巨大なのに自分では子供だと思っていて、人が床に座ろうとすると乗っかってくるんです。あー私も犬飼いたいなー。

香り高き百合

お花には６ドル以上費やさないのだけど、あまりに良い香りの百合を買ってしまいました。でも後悔はありません。安い花より長持ちします。家中が良い香り。一週間かけて全部開きました。この香りが嫌いな人もいるようですが。。。

Jeff Koons

ジャーナリズムの教師陣が集う会合に出張でいってきました。初シカゴ。長いことあっていない友達の家に泊まれたのはいいけれど、日中は悪趣味に豪華なマリオットホテルのボールルームに閉じこまったきり。これではシカゴをみないままになってしまうので、会合を早めに切り上げて一時間だけ観光。できることといえば近くの近代美術館にいくこと。ちょうどジェフ• クーンズの特集をしてました。

彼はアイデアをもとにほかの人に作品を作らせるため、アーティストには当てはまらないのではという疑問があがっています。だったら何となくアーティストということでいいんじゃない？誰も制作における成功性や美的技術を評価して彼の作品を見てるのではないとおもうのが私の意見。マイケルがいかに鋳型で作られてるかとか、どれだけきれいに金色で塗られているかなんて、作品の芸術性にはほとんど関係ないのでは？

ニューヨークで大きな展示会をして注目を集めたMurakamiも、アーティストとポップカルチャーの先駆者的な間にたっている人。アートって何だ？『特殊な素材・手段・形式により、技巧を駆使して美を創造・表現しようとする人間活動、およびその作品』という辞書の定義もあまりしっくりこない。右脳と左脳を同時に刺激する何かなのかなあ？

切り花

ファーマーズマーケットでは新鮮な花もかえます。ほとんど家にいないけど、きれいなお花があるだけでちょっと幸せな気分になるので、たまに買ってます。花屋さんから切り花を長持ちさせる方法を教えてもらいました：

花瓶はきれいに洗って。たまったバクテリアは花の寿命を縮めます。

茎の葉っぱは、水につかる部分をきれいに取り除きます。水で腐る葉っぱからでるエチレンガスは花の新鮮さを失い、首をかしげさせます。

水は冷たすぎないように。人間同様、あまり冷たい水は好みません。

茎は少し斜めに根元１、２センチを落とします。切ったらすぐ水に。これを２、３日毎に繰り返します。

基本の作業に加え、漂白剤数的とスプライトを少し水に加えると花の色持ちがよく長持ちします。